Name: Pão de aveia e mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de mel; 2 ovos; 1/2 xícara de azeite ou óleo de canola; 1 colher e 1/2 de chá de sal rasa; 1 caixa de farinha de aveia; 1/2 xícara de leite desnatado; 1 copo e 1/2 de farinha de trigo; 150 g de fermento seco para pão; 1 colher de sopa de aveia em flocos

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de chá de mel
2 ovos
1/2 xícara de azeite ou óleo de canola
1 colher e 1/2 de chá de sal rasa
1 caixa de farinha de aveia
1/2 xícara de leite desnatado
1 copo e 1/2 de farinha de trigo
150 g de fermento seco para pão
1 colher de sopa de aveia em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em um recipiente aberto, misture toda a farinha de aveia da caixa com um copo de farinha de trigo.
2
Abra um buraco no meio da mistura e coloque o fermento dissolvido no leite.
3
Espere cinco minutos até o fermento dissolver totalmente.
4
Enquanto isso bata no liquidificador o mel, os ovos, o sal, o azeite ou óleo de canola, bater por dois a três minutos.
5
Depois usando as mãos limpas, misture o fermento na farinha, colocando aos poucos a mistura do liquidificador.Continue amassando até que todos os ingredientes estejam bem ligados, se a massa ficar muito úmida coloque mais um pouco de farinha de trigo e continue amassando por uns dez minutos.Cuidado para a massa não ficar muito seca.
6
Deixe-a descansar por dez minutos.
7
Abra a massa e enrole como pequenos pãezinhos.
8
Umedeça com água e espalhe os flocos de aveia.
9
Deixe descansar na forma mais dez minutos.
10
Depois só levar ao forno preaquecido a 180ºC por vinte minutos.
11
Deguste à vontade.