30min
Ingredientes (6 porções)
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1/2 colher de azeite doce em cada posta
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1 colher de margarina em cada posta
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as postas em água corrente e tempere com um pouco de limão.
- 2
Tempere com o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Sobre papel alumínio coloque a posta e regue com o suco de laranja e o azeite.
- 4
Por cima coloque uma colher de margarina.
- 5
Embrulhe, coloque em uma assadeira e leve ao forno.
- 6
Depois que estiver quase assado abra o alumínio para dourar, nao deixe assar muito tempo senão fica ressecado.
- 7
Depois de assado retire do forno e coloque em um refratário.
- 8
Em uma frigideira doure a cebola e o pimentão.
- 9
Misture a alcaparra, jogue por cima do salmão e bom apetite.
