Name: Pão de cebola
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 ovos (3 para a massa); 30 g de fermento biológico; 1 colher de sopa de sal; 2 colheres de sopa de açúcar; 3 cebolas médias; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite morno; trigo (aproximadamente 1/2 kg)

Ingredientes (6 porções)

4 ovos (3 para a massa)
30 g de fermento biológico
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de açúcar
3 cebolas médias
1 xícara de óleo
1 xícara de leite morno
trigo (aproximadamente 1/2 kg)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque num liquidificador a cebola, o sal, o óleo e os três ovos.
2
Numa tigela grande coloque as duas colheres de açúcar e o fermento biológico, vá amassando o fermento com o açúcar até ficar um líquido.
3
Após o fermento ficar bem misturado com a açúcar acrescente o conteúdo do liquidificador e o leite morno.
4
Misture os ingredientes depois vá colocando o trigo e misturando.
5
A massa estará boa quando não estiver mais grudando na mão.
6
Separe a massa já pronta e molde os pães. Você poderá fazer os pães grandes ou pequenos.
7
Coloque os pães numa forma e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos.
8
Esquente o forno, coloque o pão e deixe assar por aproximadamente 20 minutos ou até ele ficar dourado.
9
Caso queira rechear os pães recheie antes de colocá-los para descansar.
10
Recheie ao seu gosto.
11
Você poderá fazer 6 pães grandes ou aproximadamente 40 pães pequenos.