Name: Arroz com frango e requeijão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 peitos de frango; 2 potes de requeijão; 2 xícaras de arroz cru; 4 xícaras de água; 1 pitada de sal para o arroz; 1 xícara de cebolinha picada; 1 cebola picada; 1/2 pimentão picado; 2 tomates picados; salsinha picada a gosto; orégano a gosto; 2 tabletes de galinha; 1 colher de catchup; 1/2 xícara de extrato de tomate; 1 pacote de batata palha

Ingredientes (6 porções)

2 peitos de frango
2 potes de requeijão
2 xícaras de arroz cru
4 xícaras de água
1 pitada de sal para o arroz
1 xícara de cebolinha picada
1 cebola picada
1/2 pimentão picado
2 tomates picados
salsinha picada a gosto
orégano a gosto
2 tabletes de galinha
1 colher de catchup
1/2 xícara de extrato de tomate
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Faça o arroz branco, somente água e sal e reserve.
2
Pique os dois peitos de frango (se preferir ainda crus).
3
Coloque em uma panela o frango, a salsinha picada, cebolinha, tomates, cebola, pimentão, os dois tabletes de galinha dissolvidos em água, sal, orégano, catchup, extrato de tomate. Coloque um fio de azeite e água. Deixe cozinhar bem até ficar com pouquíssima água. Depois que o frango estiver pronto, reserve.
4
Pegue uma assadeira, coloque um fio de azeite e espalhe usando guardanapo.
5
Coloque metade do arroz pronto na assadeira. Depois coloque todo o frango pronto. Espalhe todo o requeijão. Coloque a outra metade do arroz por cima. Por fim, coloque batata palha. Leve ao forno em fogo médio por 15 minutos.