Macarrão ao molho bolonhesa

Name: Macarrão ao molho bolonhesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 pacote de macarrão da sua preferência; 1 kg de carne moída; 1 caldo knorr de carne; 1 cebola ralada; 1 pitada de cominho; 4 colheres de sopa de molho shoyu; 1 lata de extrato de tomate; azeitona; manteiga; azeite

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Preparo 40 MIN

Rendimento 5 porções

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Aline Nobre Rabelo Membro desde 2013

Ingredientes

1 pacote de macarrão da sua preferência
1 kg de carne moída
1 caldo knorr de carne
1 cebola ralada
1 pitada de cominho
4 colheres de sopa de molho shoyu
1 lata de extrato de tomate
azeitona
manteiga
azeite

Modo de Preparo

Para preparar a carne moída, coloque em uma panela metade da cebola picada, azeite e o caldo de carne.
Refogue e depois coloque a carne. Acrescente o molho shoyu e o cominho.
Acrescente água até que cubra a carne. Deixe cozinhar e vá mexendo. Deixe a água secar. Depois que secar, coloque o molho de tomate e a azeitona. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até obter um molho encorpado e reserve.
Prepare o macarrão e deixe-o no ponto al dente, escorra.
Na mesma panela em que foi cozido o macarrão, coloque 3 colheres de manteiga e a outra metade da cebola, refogue.
Misture o macarrão.
Em uma travessa coloque o macarrão por baixo e a carne moída por cima. Se preferir, decore com cebolinha ou queijo ralado.

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