40min
Por Aline Nobre Rabelo
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para preparar a carne moída, coloque em uma panela metade da cebola picada, azeite e o caldo de carne.
- 2
Refogue e depois coloque a carne. Acrescente o molho shoyu e o cominho.
- 3
Acrescente água até que cubra a carne. Deixe cozinhar e vá mexendo. Deixe a água secar. Depois que secar, coloque o molho de tomate e a azeitona. Deixe cozinhar por mais alguns minutos até obter um molho encorpado e reserve.
- 4
Prepare o macarrão e deixe-o no ponto al dente, escorra.
- 5
Na mesma panela em que foi cozido o macarrão, coloque 3 colheres de manteiga e a outra metade da cebola, refogue.
- 6
Misture o macarrão.
- 7
Em uma travessa coloque o macarrão por baixo e a carne moída por cima. Se preferir, decore com cebolinha ou queijo ralado.
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