Name: Beijoca Beijinho de Mandioca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 35 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada; 2 xícaras (chá) de leite em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 4 colheres (sopa) de margarina sem sal; 3/4 xícara (chá) de coco ralado

Beijoca Beijinho de Mandioca

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@ Wecton Rivas

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Por Wecton Rivas

Ingredientes (35 porções)

3 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
2 xícaras (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de margarina sem sal
3/4 xícara (chá) de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela, derreta a margarina, acrescente a mandioca amassada e misture bem.
2
Junte os demais ingredientes e continue mexendo.
3
Cozinhe a massa em fogo médio até que ela comece a se desprender do fundo da panela.
4
Modele os docinhos do tamanho desejado, passe em coco ralado hidratado e coloque em forminhas para beijinho (ponha um cravo da índia para enfeitar) ou naqueles papeis de bala coloridos cheios de fiapos.