Name: Salada perfeita de macarrão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão parafuso cozido; 1 alho poró; 1 folha de louro; 1 cebola grande; salsa e cebolinha; 20 tomates cereja fatiados; 1/2 xícara de azeite; 6 dentes de alho bem picadinhos; 1 vidro de champignons fatiados; 1 vidro de azeitonas fatiadas; 3 colheres de sopa de maionese; 4 colheres de sopa de shoyu; sal a gosto; 2 colheres de sopa de vinagre; 1 colher de chá de orégano

Salada perfeita de macarrão

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@ Adriana Chiarato Silva Smith

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Por Adriana Chiarato Silva Smith

Ingredientes (20 porções)

1 pacote de macarrão parafuso cozido
1 alho poró
1 folha de louro
1 cebola grande
salsa e cebolinha
20 tomates cereja fatiados
1/2 xícara de azeite
6 dentes de alho bem picadinhos
1 vidro de champignons fatiados
1 vidro de azeitonas fatiadas
3 colheres de sopa de maionese
4 colheres de sopa de shoyu
sal a gosto
2 colheres de sopa de vinagre
1 colher de chá de orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhar o macarrão na água com sal e a folha de louro.
2
Misturar todos os outros ingredientes em uma travessa (exceto a maionese, o alho e 2 colheres de sopa do azeite).
3
Depois de cozinhar o macarrão, dourar o alho no azeite e "passar" o macarrão.
4
Adicionar o macarrão ainda quente à travessa com os outros ingredientes e misturar bem. Depois de frio, acrescentar a maionese e mais uma vez misturar bem.