Ingredientes (10 porções)
Massa
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1 pacotinho de massa para lasanha
Recheio
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4 batatas grandes
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300 g de presunto fatiado e picado
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300 g de mussarela fatiada e picada
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130 g de batata palha
Molho
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1 tomate grande
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2 pacotinhos de molhonde tomate pronto
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Cebola a gosto
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Sal a gosto
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1 colher se sopa (bem cheia) de manteiga
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1 colher de sopa de limão espremido (opcional)
Modo de preparo
- 1
Lave, descasque e pique as batatas em cubinhos, cozinhe e faça um purê.
- 2
Amasse as batatas com um garfo coloque na panela com manteiga e misture até formar um purê sal a gosto.
- 3
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola e deixe dourar.
- 4
Adicione o tomate picado, deixe fritar, vá pingando água até o tomate estar praticamente derretido.
- 5
Adicione o limão.
- 6
Feito isso, coloque o molho pronto, misture e deixe ferver, sal a gosto.
- 7
Montagem:
Coloque um pouco de molho no fundo de um refratário médio, coloque a massa da lasanha por cima cobrindo todo o fundo do refratário.
- 8
Depois coloque o purê de batatas, espalhe o presunto e coloque mais uma camada de massa até cobrir tudo.
- 9
Espalhe mais molho por todo refratário, espalhe a mussarela, a batata palha e leve ao forno de 25 a 30 minutos.Retire, deixe esfriar e sirva.
