Massa caseira

Name: Massa caseira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ovo; 1 colher (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de água; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; farinha de milho para não grudar

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Paula Tais Kuhn Rheinheimer Membro desde 2014

Ingredientes

1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de água
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
farinha de milho para não grudar

Modo de Preparo

Misture o ovo, o óleo, a água e a farinha até a massa desgrudar da bacia, acrescente mais farinha se a massa estiver mole.
Quando massa não grudar mais na mão comece a abrir com um rolo sobre uma mesa, não deixe muito grossa, após aberta espalhe a farinha de milho por cima.
Corte a massa da forma que preferir.
Ferva cerca de 2 litros de água em uma panela com 1 colher de sal.
Coloque a massa para cozinhar por cerca de 10 minutos.
Escorra a água da panela e lave a massa com água quente para sair a farinha de milho.

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