40min
Ingredientes (8 porções)
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50 g de parmesão (para ralar)
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1 cebola média (cortada fina)
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2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvidas em um pouco do leite
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1 pedacinho de bacon cortado em cubinhos e frito (se gostar)
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500 g de Penne ou outra massa de sua preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a mussarela e reserve. Rale o gorgonzola e reserve.
- 2
Rale o parmesão e reserve para polvilhar.
- 3
Em uma panela, doure a cebola na margarina e depois acrescente o leite.
- 4
Acrescente a mussarela ralada, aos poucos.
- 5
Acrescente o gorgonzola ralado, aos poucos, mexendo sempre até encorpar.
- 6
Por último, acrescente o leite com o amido de milho dissolvido e mexa até engrossar.
- 7
Frite o bacon em uma frigideira anti-aderente e coloque por cima, junto com o parmesão ralado, na hora de servir.
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