Name: Pão doce da Cida
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 ovos; 2 colheres de fermento para pão; 1/2 copo de óleo; 1 copo de água morna; 8 colheres de açúcar; 1 pitada de sal; trigo até dar ponto (1/5 kg aproximadamente)

@ Aparecida Costa Penha

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Por Aparecida Costa Penha

Ingredientes (1 porção)

2 ovos
2 colheres de fermento para pão
1/2 copo de óleo
1 copo de água morna
8 colheres de açúcar
1 pitada de sal
trigo até dar ponto (1/5 kg aproximadamente)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque em uma vasilha o fermento, os ovos, o óleo, o açúcar e o sal, misture tudo.
2
Amorne a água e acrescente à mistura.
3
Em seguida coloque o trigo até dar ponto.
4
Deixe a massa descansar por 1 hora abafada.
5
Após desdobre a massa e faça o pão (1 grande ou dois pequenos). A forma deve ser untada com manteiga. Abafe novamente e coloque um pequeno pedaço da massa em um copo d'água. Assim que a bolinha de massa subir quer dizer que fermentou e poderá ser colocado no forno. Esquente o forno por uns 10 minutos e asse em forno a 200ºC por mais ou menos uns 40 minutos. O pão fica macio e gostoso.
6
Se preferir menos doce diminua a quantidade de açúcar.