Name: Pão de leite caseiro
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 40 g de fermento biológico; 1/2 litro de leite morno; 2 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1 copo tipo requeijão de óleo de soja; farinha até dar o ponto

Ingredientes (3 porções)

40 g de fermento biológico
1/2 litro de leite morno
2 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 copo tipo requeijão de óleo de soja
farinha até dar o ponto

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal e o óleo rapidamente, apenas para misturar os ingredientes. Depois acrescente o leite e bata rapidamente.
2
O leite deixe ele morno, mas bem quentinho, sem deixar ferver.
3
Agora acrescente o fermento e uma última batida rápida, para misturá-lo com o restante da mistura. Em um vasilha grande para caber a massa que vai crescer, despeje a mistura do liquidificador e, aos poucos, acrescente a farinha. O ponto é quando a massa para de grudar na mão. Após esse processo cubra a massa e deixe descansar por 40 minutos. Depois divida a massa em 3 partes e enrole o pão. Deixe descansar por umas 2 h e leve ao fogo por 30 minutos.