25min
Ingredientes (12 porções)
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Maionese caseira
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Maionese caseira
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Vinagre e sal a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva os peitos de frango e as cenouras e deixe à parte para esfriar.
- 2
Corte em cubos os pimentões, desfie em tiras os presuntos, corte em tiras finas as cebolas.
- 3
Misture todos os ingredientes numa bacia funda.
- 4
Acrescente a maionese caseira e as uvas passas.
- 5
Tempere com cheiro verde.
- 6
Maionese caseira:
Bata os 3 ovos no liquidificador junto com o óleo, pois tem que cobrir a hélice do aparelho, vai derramando o óleo no centro até que fique homogêneo.
- 7
Tempere a gosto.
