Name: Pizza de paçoca cremosa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 30 g de fermento biológico; 1 copo de 250 ml de água morna; 1 colher de café de sal; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 300 g de mussarela em fatias; 1 caixinha de creme de leite; 4 paçocas cortadas em rodelas; 5 paçocas esfareladas; Leite condensado a gosto

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Por TudoGostoso

Ingredientes (4 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
1 copo de 250 ml de água morna
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Recheio

300 g de mussarela em fatias
1 caixinha de creme de leite
4 paçocas cortadas em rodelas
5 paçocas esfareladas
Leite condensado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Para a massa misture todos os ingredientes, sove e deixe crescer até dobrar de tamanho.
2
Abra em uma forma para pizza e leve ao forno para pré-assar.
3
Coloque a paçoca desmanchada e o creme de leite em uma vasilha e misture bem. Na massa de pizza pré-assada coloque as fatias de queijo e espalhe a mistura sobre ela. Leve ao forno (quando elétrico, aquecido a 200°C) por 10 minutos. Retire do forno, decore com as paçocas cortadas em rodelas e com "fios" de leite condensado. Sirva quente. Bom apetite.

Informações adicionais

Créditos: Restaurante Don Peppone