Name: Massa fácil para pizza
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de sal; 1 saquinho de fermento biológico seco (10 g); 2 colheres (sopa) de azeite; 600 g de farinha de trigo; 360 ml de água morna

@ Ellda Midiã de Barros Pereira

Imprimir

Por Ellda Midiã de Barros Pereira

Ingredientes (16 porções)

2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 saquinho de fermento biológico seco (10 g)
2 colheres (sopa) de azeite
600 g de farinha de trigo
360 ml de água morna

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture o açúcar, sal, o fermento e um pouco da farinha.
2
Depois de misturado acrescente a água morna e mexa bem.
3
Acrescente o azeite e o restante da farinha.Sove com as mãos até formar uma massa lisa e homogênea, se necessário acrescente mais farinha.
4
Deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de volume.
5
Abra a massa numa forma untada com azeite e leve ao forno preaquecido em temperatura alta para pré-assar por uns 10 minutos ou até dourar levemente.
6
Recheie a seu gosto e leve novamente ao forno.
7
Rende 2 pizzas.