Name: Bolo de banana integral diet
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 bananas cortadas em pedaços (pode trocar por maçã); 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de adoçante culinário; 4 ovos; 2/3 xícara de óleo; 2 colheres (sopa) de fermento químico; 1/2 xícara de mix de castanhas picadas (bati rapidamente no liquidificador castanha do pará, de caju e amêndoas) opcional; Canela para polvilhar opcional

Ingredientes (10 porções)

4 bananas cortadas em pedaços (pode trocar por maçã)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de adoçante culinário
4 ovos
2/3 xícara de óleo
2 colheres (sopa) de fermento químico
1/2 xícara de mix de castanhas picadas (bati rapidamente no liquidificador castanha do pará, de caju e amêndoas) opcional
Canela para polvilhar opcional

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata os ovos e junte o adoçante.
2
Coloque a mistura em uma tigela e junte os outros ingredientes (menos a fruta) e mexa.
3
Por último, coloque a banana picada e mexa com uma colher.
4
Coloque em forma untada (assa melhor naquelas de pudim com furo no meio).
5
Polvilhe com um pouco de canela por cima.
6
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado.