Tabule

Ingredientes

• 1/2 kg de farinha para quibe
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1/2 pimentão amarelo
• 1/2 pimentão vermelho
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado (temperado a gosto)
• 1 copo de coalhada desnatada
• 100 g de azeitona verde picada
• 100 g de passas brancas
• 1 maçã verde
• hortelã a gosto
• pimenta calabresa a gosto
• azeite a gosto