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Capeletti de carne ao molho branco

1 5.0
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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 750 g de capeletti de carne
  • 1 litro de leite integral
  • 200 g de requeijão
  • 350 g de brócolis
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 caldo de carne
  • 1/2 cebola
  • 1/2 pimentão
  • 1/2 colher de margarina
  • parmesão
  • sal

Modo de Preparo

  1. Em dois litros de água fervente com sal a gosto, cozinhe o capeletti por 6 minutos e reserve.
  2. Em uma panela cozinhe o brócolis por dois minutos, escorra a água e corte o brócolis em pedaços pequenos, reserve.
  3. Em uma panela grande, derreta a margarina, refogue o pimentão, a cebola e o caldo de carne. Depois de refogado despejar o leite, o requeijão e a farinha.
  4. Mexa em fogo médio até dar o ponto do molho.
  5. Depois de ponto o molho misturar o brócolis .
  6. Em um refratário, despeje o capeletti e por cima o molho.
  7. Ralar o parmesão e colocar no forno por alguns minutos até dar uma douradinha.

PELA WEB

Comentários

  • É gostoso mas não é a melhor receita.. Precisa de mais complementos pra ficar mais saborosa.

  • shoooow, muito gostoso

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