Creme de ervilhas gratinado

1. Em um refratário fundo, coloque a margarina, cebola e o caldo de carne.
2. Leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta (100 %), reserve.
3. Bata no liquidificador as ervilhas, a água e a farinha de trigo.
4. Junte esta mistura e o presunto picado ao refratário reservado e leve ao micro-ondas por 10 minutos em potência alta.
5. Mexa duas vezes.
6. Retire, acrescente o creme de leite, tempere com sal e pimenta.
7. Sirva em pratos individuais, polvilhados com o queijo parmesão.
8. Leve para gratinar no modo dourar por 6 minutos.

Congelar:

1. Deixe esfriar naturalmente. Adicione em recipiente que possa ir ao micro-ondas. Etiquete e leve ao freezer por até 6 meses.

Descongelar:

1. Retire do freezer e leve diretamente ao micro-ondas. Deixe aproximadamente 10 minutos na potencia alta (100%). Mexa após 6 minutos.