20min
Ingredientes (8 porções)
-
1/2 xícara de azeite
-
100 g de calabresa picada
-
1/2 cebola picada
-
1 dente de alho
-
pimentão verde a gosto
-
salsinha a gosto
-
1/2 pimenta dedo-de-moça
-
5 tomates bem maduros para molho cortados em rodelas
-
500 g de macarrão
-
sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola, o alho e a calabresa no azeite, em fogo baixo até a calabresa ficar crocante.
- 2
Adicione pimentão, salsinha e pimenta, frite mais um pouco.
- 3
Coloque os tomates em rodelas e deixe tampado até dissolver.
- 4
Coloque as 500 g de macarrão para cozinhar.
- 5
Com os tomates já dissolvidos adicione sal e misture com o macarrão.

