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Macarrão picante
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C
Por Cesar Augusto

Ingredientes (8 porções)

  • azeite1/2 xícara de azeite
  • linguiça calabresa100 g de calabresa picada
  • cebola1/2 cebola picada
  • alho1 dente de alho
  • pimentão verdepimentão verde a gosto
  • salsasalsinha a gosto
  • pimenta dedo-de-moça1/2 pimenta dedo-de-moça
  • 5 tomates bem maduros para molho cortados em rodelas
  • macarrão500 g de macarrão
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite a cebola, o alho e a calabresa no azeite, em fogo baixo até a calabresa ficar crocante.

  2. 2

    Adicione pimentão, salsinha e pimenta, frite mais um pouco.

  3. 3

    Coloque os tomates em rodelas e deixe tampado até dissolver.

  4. 4

    Coloque as 500 g de macarrão para cozinhar.

  5. 5

    Com os tomates já dissolvidos adicione sal e misture com o macarrão.

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