30min
Ingredientes (4 porções)
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1 kg de abóbora cortada em cubos pequenos
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1 xícara de leite semi-desnatado
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100 ml de leite de coco (metade do vidro)
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1/2 de xícara de adoçante tal qual
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a abóbora, o leite, o leite de coco e o cravo para cozinhar.
- 2
Assim que estiver bem cozida retire e amasse bem com um garfo, até formar uma pasta mole.
- 3
Volte ao fogo médio, com o adoçante dissolvido em 1/2 xícara de leite.
- 4
Vá mexendo sempre até secar.
- 5
Fica a critério se quiser mais durinho, deixe mais no fogo baixo mexendo sempre.
- 6
Retire e coloque em um pote de vidro com tampa.
- 7
Conserve em geladeira.
- 8
Use, de preferência, abóbora com a polpa laranja-avermelhada.
- 9
Caso queira mais adocicado coloque mais adoçante.
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