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Doce de abóbora diet fácil

1 5.0
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  • Imagem enviada por AFONSO ZILIO
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 kg de abóbora cortada em cubos pequenos
  • 1 xícara de leite semi-desnatado
  • 100 ml de leite de coco (metade do vidro)
  • 1/2 de xícara de adoçante tal qual
  • cravo-da-índia a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque a abóbora, o leite, o leite de coco e o cravo para cozinhar.
  2. Assim que estiver bem cozida retire e amasse bem com um garfo, até formar uma pasta mole.
  3. Volte ao fogo médio, com o adoçante dissolvido em 1/2 xícara de leite.
  4. Vá mexendo sempre até secar.
  5. Fica a critério se quiser mais durinho, deixe mais no fogo baixo mexendo sempre.
  6. Retire e coloque em um pote de vidro com tampa.
  7. Conserve em geladeira.
  8. Use, de preferência, abóbora com a polpa laranja-avermelhada.
  9. Caso queira mais adocicado coloque mais adoçante.

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Comentários

  • Vou fazer pra minha mãe.

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