Name: Palmito ao creme branco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 vidros de palmito; 3 xícaras de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 cebolas fatiadas; 2 tabletes de caldo de legumes; 2 latas de creme de leite; 4 colheres (sopa) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de orégano; sal a gosto

Palmito ao creme branco

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Por Romano

Ingredientes (10 porções)

2 vidros de palmito
3 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 cebolas fatiadas
2 tabletes de caldo de legumes
2 latas de creme de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de orégano
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Corte os palmitos em rodelas e reserve
2
Misture o leite com a farinha de trigo no liquidificador
3
Refogue a cebola na manteiga até que amoleça
4
Misture o leite batido com a farinha, a cebola, o caldo de legumes e o sal em fogo brando e mexa por 10 minutos.
5
Coloque as rodelas de palmito e o creme de leite e mexa até que fique um creme levemente espesso.
6
Desligue o fogo.