Name: Pudim de pão e banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/4 de xícara (chá)de açúcar; 3 colheres (sopa) de água; 3 xícaras (chá) de leite; 4 ovos; 2 colheres de (sopa) de margarina; 1 xícara de (chá) açúcar; 2 pães franceses amanhecidos (tirar excesso de casca); 3 bananas nanicas descascadas e picadas

Ingredientes (8 porções)

Calda Caramelada

1 e 1/4 de xícara (chá)de açúcar
3 colheres (sopa) de água

Pudim

3 xícaras (chá) de leite
4 ovos
2 colheres de (sopa) de margarina
1 xícara de (chá) açúcar
2 pães franceses amanhecidos (tirar excesso de casca)
3 bananas nanicas descascadas e picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Calda:
Leve o açúcar e a água em fogo médio, depois quando ficar uma calda da cor de sua preferência, mas não muito escuro pois estará queimado.
2
Despeje numa forma de cone central (23 por 6 cm)
3
Pudim::
Bata tudo no liquidificador por 3 minutos
4
Despeje a massa na forma.
5
Leve em forno pré-aquecido 200ºC por 50 minutos, ou até espetar o palito e sair limpo.
6
Espere esfriar e leve à geladeira por duas horas.