Name: Torta gelada de pessego da Elzi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de farinha de trigo; 100 g de açúcar; 1 ovo; 1 colher de margarina; 2 colher chá de fermento; 500 ml de leite; 5 gemas de ovo; 200 g de açúcar; 2 colher de maizena; 1 gota de baunilha; 1 lata de pêssego; 1 colher de maizena

@ Denisse padilha

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Por Denisse padilha

Ingredientes (8 porções)

Massa

200 g de farinha de trigo
100 g de açúcar
1 ovo
1 colher de margarina
2 colher chá de fermento

Recheio

500 ml de leite
5 gemas de ovo
200 g de açúcar
2 colher de maizena
1 gota de baunilha

Cobertura

1 lata de pêssego
1 colher de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque farinha no recipiente.
2
Misture tudo e coloque em recipiente.
3
Recheio:
Misture tudo com o fogo ate ser grosso.
4
Derramar sobre a massa.
5
Levar a o forno 30-40 minutos em 180-200 graus.
6
Cobertura:
Uma vez frio colocar os pêssegos por cima do recheio.
7
Levar ao fogo a calda do pêssego junto com a colher de maizena e misturar ate ficar grosso.
8
Colocar por cima dos pêssegos e levar à geladeira.