Name: Massa de pizza de La Maricélia
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo;; 1 xícara de leite morno;; 1 colher sopa de açúcar;; 1 colher chá de sal;; 1 sachê de fermento biológico granulado de 10g;; 4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente);; 1/2 xícara de óleo;; Molho vermelho

Ingredientes (8 porções)

1 ovo;
1 xícara de leite morno;
1 colher sopa de açúcar;
1 colher chá de sal;
1 sachê de fermento biológico granulado de 10g;
4 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente);
1/2 xícara de óleo;
Molho vermelho

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

Misture o leite morno, com o açúcar, o fermento e uma colher sopa de farinha de trigo e reserve por 10 minutos. Em seguida adicione o ovo, o óleo e o sal misturando bem e adicionando o restante da farinha aos poucos até atingir o ponto para ser sovada. Sove bastante com um rolo de massa e deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até que termine de limpar a bagunça na cozinha. Em seguida abra os discos e pré-asse em forno por 15 minutos, isso pode variar de forno para forno. Essa massa rende um disco grande e um médio. Após pré-assar, passe o molho vermelho e recheie a gosto. Se for consumir na hora, não é necessário pré-assar, já leve ao forno recheada e sirva a seguir.