Name: Bolo de laranja com chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 laranja; 1/2 xícara de água; 2 ovos; 1 xícara de açúcar; 3 colheres de sopa de margarina; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 120g de chocolate meio amargo picado (cerca de 2/3 de uma barra)

@ Juliana Pogibin

Imprimir

Por Juliana Pogibin

Ingredientes (8 porções)

1 laranja
1/2 xícara de água
2 ovos
1 xícara de açúcar
3 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
120g de chocolate meio amargo picado (cerca de 2/3 de uma barra)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Lave bem a laranja, corte-a em 4 e tire as sementes e o miolo branco. Triture no processador a laranja com a água até ficar bem picadinha. Acrescente aos poucos no processador ligado os ovos, o açúcar, a margarina e a farinha. Acrescente o fermento e misture ligeiramente. Misture o chocolate picado com uma colher ou no modo pulsar. Asse em forma untada e enfarinhada em forno médio por aprox. 45 minutos. (Até que, enfiando um palito, ele saia seco).