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Macarrão com Sardinha ao Creme de Leite

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1/2 pacote de macarrão ninho Speciale da Vitarella
  • 1 caixa de creme de leite Nestlé 200g
  • 2 sardinhas coqueiro de 125g cada
  • 1 lata de milho verde(Quero ou de sua preferência) 280 g
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 tomates
  • 1/2 pimentão
  • coentro
  • sal
  • 1/4 de xícara de água (4 colheres de sopa)
  • 1 tablete de knorr caldo de galinha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão até ficar no ponto de sua preferência.
  2. Pique a cebola, o tomate e o pimentão em pedaços bem pequenos e coloque em uma panela junto com o a sardinha (inclusive com o molho que vem nela) amassada e picada, ligue o fogo e acrescente coentro a gosto, mexa bem com o fogo baixo.
  3. Dissolva o caldo knorr em 1/4 xícara de água e acrescente na panela
  4. Acrescente a lata de milho verde (sem a água) também na panela, mexendo sempre
  5. ainda com o fogo ligado acrescente o creme de leite e mexa bem durante 4 a 5 minutos.
  6. Jogue o macarrão dentro da panela, mexa bem.

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