Name: Penne ao molho branco com shiitake
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 g de macarrão tipo Penne; 100 g de shiitake; 50 g de queijo parmesão; 200 ml de leite; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 caixa de creme de leite; pimenta branca; cebolinha para decorar; sal

Ingredientes (2 porções)

200 g de macarrão tipo Penne
100 g de shiitake
50 g de queijo parmesão
200 ml de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
1 caixa de creme de leite
pimenta branca
cebolinha para decorar
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe a massa al dente
2
Misture a farinha e a manteiga em fogo baixo por 2 minutos.
3
Acrescente o leite e mexa bem para não empelotar.
4
Acrescente o shiitake e o creme de leite.
5
Coloque a pimenta e o sal a gosto.
6
Depois é só montar no prato a massa, molho branco, cebolinha e queijo parmesão.
7
Bom apetite!
8
Dica: Não esqueça que o queijo parmesão é salgado.