Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras de chá de arroz parboilizado, cru e lavado
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1 sachê do tempero meu arroz
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100 g de queijo ralado (tipo parmesão)
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200 g de presunto cortado em cubinhos (tipo peru)
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1 tomate cortado em rodelas sem sementes
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Molho Branco
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4 xícaras de água já fervida
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Modo de preparo
- 1
Em uma panela esquente o óleo.
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Em seguida coloque o arroz.
- 3
Acrescente o tempero meu arroz.
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Mexa bem por 1 minuto, em seguida acrescente a água fervida.
- 5
Deixe o arroz cozinha no ponto que você gosta.
- 6
Molho branco:
Dissolva a farinha em 1/2 xícara de leite
- 7
Derreta a manteiga, doure a cebola e o alho
- 8
Em seguida coloque a mistura dissolvida no leite
- 9
Mexa bem, e coloque o resto de leite
- 10
Quando levantar fervura coloque sal a gosto (ou outro tempero)
- 11
Mexa bem, até obter um creme
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Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o presunto
- 13
Em uma refratária coloque o arroz, já cozido
- 14
Acrescente o milho verde e misture ao arroz
- 15
Em seguida junte o molho branco ao arroz
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Por cima coloque o tomate em rodelas
- 17
os ovos cozidos e cortados em rodelas
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Polvilhe com o queijo ralado ou fatiado
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Orégano a gosto
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2 minutinhos no micro-ondas
- 21
Bom apetite!
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