Name: Bolo de iogurte saudável
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos (com claras separadas); 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 pote de iogurte natural desnatado; 3 colheres de sobremesa de fermento; 2 xícaras de açúcar mascavo; 4 bananas (ou outra fruta de sua preferência); Canela ou coco para cobrir

Bolo de iogurte saudável

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Por Michella

Ingredientes (12 porções)

3 ovos (com claras separadas)
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de trigo integral
1 pote de iogurte natural desnatado
3 colheres de sobremesa de fermento
2 xícaras de açúcar mascavo
4 bananas (ou outra fruta de sua preferência)
Canela ou coco para cobrir

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata no liquidificador as bananas, o iogurte e as gemas.
3
Em um recipiente misture os ingredientes secos e junte a mistura de iogurte. Mexa bem.
4
Em seguida adicione as claras e coloque em uma forma untada deixando no forno de 30 a 40 minutos.
5
Desenforme e polvilhe com canela ou coco.