Name: Bolo gelado de morangos
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite quente; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 quilo de morangos frescos; 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de licor maraschino; chantilly; morangos inteiros

Ingredientes (10 porções)

Massa

4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite quente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1/2 quilo de morangos frescos
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de licor maraschino

Cobertura

chantilly
morangos inteiros

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata as claras em neve firme, sem parar de bater, junte as gemas uma a uma, o açúcar e o leite aos poucos.
2
Misture a farinha peneirada com o fermento.
3
Despeje em fôrma de 26 cm de diâmetro e asse em forno (200°C), por 35 minutos.
4
Desenforme depois de frio,corte em três camadas e recheie com os ingredientes.
5
Lave os morangos,esmague-os com um garfo.
6
Misture o leite condensado e o licor.
7
Recheie o bolo.
8
Cubra-o com chantilly e o decore-o com morangos inteiros.
9
Sirva bem gelado.