30min
Ingredientes (4 porções)
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300 gramas de grão-de-bico
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Molho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola até dourar e em seguida acrescente os pimentões picados e mexa até amolecerem
- 2
Apague o fogo e acrescente o grão-de-bico, o palmito e as azeitonas
- 3
Em um recipiente, misture o suce de limão, o azeite e a mostarda
- 4
Decore uma travessa com a alface, forrando o fundo
- 5
Cubra a alface com a mistura da cebola, pimentões, azeitonas, palmito e grão-de-bico
- 6
Despeje o molho sobre a salada e coloque as folhinhas de salsa por cima.
- 7
Leve á geladeira e sirva frio.
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