1h
Ingredientes (15 porções)
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1 kg de aipim
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1 coco seco para ralar
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1 margarina qualy pequena
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2 ovos
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3 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e lave o aipim
- 2
Rale com um ralador o aipim
- 3
Depois de ralado, retire toda a água do aipim ( quanto mais tirar, mais sequinho o bolo irá ficar).
- 4
Bata o coco no liquidificador.
- 5
Depois do aipim ralado e o coco batido , coloque em uma vasilha grande todos os ingredientes e mexa com a mão at misturar tudo.
- 6
Coloque em um pirex ou tabuleiro e coloque para assar.
- 7
Tire do forno quando estiver dourado do lado.
- 8
Bom apetite.








