Ingredientes (12 porções)
Caramelo
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Bolo
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2 colheres (sopa0de margarina
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1 colher (café) de essência de amêndoa
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Pudim
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1 lata de leite (aproximadamente 280 ml)
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1 lata de doce de leite (400 ml)
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Modo de preparo
- 1
Caramelo:
Coloque em uma panela o açúcar e derreta-o lentamente.
- 2
Quando estiver totalmente derretido acrescente a água e mexa com a colher.
- 3
Dissolva o caramelo.
- 4
Deixe reduzir por aproximadamente 3 minutos.
- 5
Coloque o caramelo em uma forma de pudim untada com margarina.
- 6
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve.
- 7
Bolo:
Bata na batedeira os ovos junto com o açúcar.
- 8
Coloque a margarina, a essência de amêndoa e o leite (aos poucos).
- 9
Continue batendo.
- 10
Em um pote misture a farinha e o fermento, depois coloque aos poucos na massa, alternando com o leite.
- 11
Coloque esta massa no fundo da assadeira untada e caramelada.
- 12
Coloque o pudim (devagar) sobre o bolo.
- 13
Cubra com papel alumínio e coloque em uma assadeira, preencha essa assadeira com água quente (fervendo) e leve ao fogo quente (200ºC) por aproximadamente 1 hora e 20 minutos. Retire do forno, espere esfriar e sirva.
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