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1h
Por Deysiane
Ingredientes (8 porções)
-
1 xícara (chá) de óleo
-
5 cenouras médias raladas
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8 ovos
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4 xícaras (chá) de açúcar
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5 xícaras (chá) de farinha de trigo
-
2 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio
-
2 latas de leite condensado
-
2 cremes de leite
- 1 saco de suco (Tang) sabor morango
Cobertura
-
2 latas de leite condensado
-
1 colher (sopa) de manteiga
-
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- várias frutas (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo.
- 2
Acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos.
- 3
Em uma tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento.
- 4
Esse deve ser misturado lentamente com uma colher.
- 5
Asse em forno preaquecido (180ºC) por 45 minutos.
- 6
Recheio:
Coloque no liquidificador todos os ingredientes e bata até misturar.
- 7
Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo, se preferir enfeite o bolo com frutas finalizando.
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