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Pudim de leite condensado e fubá

5 4.0
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  • Imagem enviada por Mônica Maracajá
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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 4

Ingredientes

    Pudim:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 lata (mesma medida do leite condensado) de leite
    • 4 ovos
    • 2 xícaras de fubá de milho cozido

    Calda:

    • 1 e 1/2 xícaras de açucar
    • 1/2 xícara de água

    Modo de Preparo

      Calda:

      1. Leve ao fogo baixo a água e o açúcar por 15 minutos ou até caramelizar sem mexer. Coloque em uma forma média com furo no meio e mexa-o melando toda lateral.

      Pudim:

      1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
      2. Em seguida despeje a mistura na forma devidamente untada com o caramelo.
      3. Leve ao forno previamente aquecido por 50 a 60 minutos em temperatura média.
      4. Deixe esfriar e sirva-se à vontade.

      Informações Adicionais

      • Obs: Você pode utilizar qualquer tipo de fubá de milho, no meu caso utilizei um cuscuz flocão e ficou divino.

      PELA WEB

      Comentários

      • horrível! muito pesado

      • Delicioso, recomendo!

      • muito gostoso

      • Realmente fica divino! ;)

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