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Bolo de bergamota de liquidificador

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  • Imagem enviada por Adenilson Cardoso
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 2

Ingredientes

    Bolo:

    • 3 ovos
    • 1/2 xícara de óleo de soja
    • 2 xícaras de açúcar
    • 1 xícara de leite
    • suco de 2 bergamotas
    • raspas de 1 bergamota
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher (café) de sal

    Cobertura:

    • 1/2 lata de leite condensado
    • caldo de 1 bergamota
    • raspas de 1 bergamota

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Bata tudo no liquidificador.
      2. Despeje em forma de furo central untada e enfarinhada.
      3. Preaqueça o forno.
      4. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
      5. Depois de frio, espalhe a cobertura.
      6. Sirva.

      Cobertura:

      1. Misture todos os ingredientes.
      2. Leve ao fogo mexendo até engrossar.

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      Comentários

      • Não deu muito certo...abatumou... A cobertura fica coalhada...

      • Muito pratico!!!vou experimentar!!

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