Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Salada de maionese com peito de frango

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por ROSENILDA CAMPOS
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 6 batatas médias
  • 2 cenouras médias
  • 4 ovos cozidos e cortados
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
  • 1 colher de sopa de cebola bem picadinha
  • 1 colher de sopa de pimentão bem picadinho
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 maçã grande descascada e picada
  • 1 peito de frango desfiado
  • 500 g de maionese de sua preferência

Modo de Preparo

  1. Descasque as batatas e as cenouras e corte em cubos e coloque pra cozinhar tudo junto com um pouquinho de óleo até amolecer, tomando sempre cuidado para não amolecer demais a ponto de desmanchar quando for misturar.
  2. Coloque para escorrer.
  3. Misture todos os ingredientes em um recipiente, menos a maionese que deve ser acrescentado por último.
  4. Depois de tudo misturado coloque em uma travessa de vidro e decore como preferir, leve à geladeira para gelar por pelo menos uma hora.
  5. Não é preciso acrescentar sal, pois o peito de frango já está temperado e a maionese também já contêm sal, em todos os casos se precisar coloque uma pitadinha.
  6. O ovo cozido eu acrescento somente as claras, mas de preferir pode colocar as gemas também.

PELA WEB

Comentários

  • Vou fazer na ceia de natal !!! E volto para falar ...

Ver mais