30min
Ingredientes (9 porções)
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2 medidas de leite (a lata)
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2 claras em neve (reserve)
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2 colheres de sopa de maizena ou amido
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela leve ao fogo baixo as ameixas, a água e o açúcar até ficar um doce em pedaços, reserve em um pirex.
- 2
Em outra panela coloque o leite moça, as gemas peneiradas, a maizena e o leite.
- 3
Leve ao fogo baixo até engrossar e reserve.
- 4
Em uma vasilha pegue as claras em neve e acreesente as duas xícaras de açúcar batendo delicadamente.
- 5
Acrescente o creme de leite.
- 6
Montagem:
Pegue o pirex com a ameixa e coloque o creme de leite moça, o meregue de claras e leve à geladeira.
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