Name: Calzone de banana e chocolate
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (café) de açúcar; 1/4 de xícara (chá) de óleo; 250 ml de água fria; 1 ovo; 4 bananas; leite condensado; 1 barra 170 g chocolate (ao leite ou meio amargo) preferido; canela

@ Mauriele Medeiros Paiva

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Por Mauriele Medeiros Paiva

Ingredientes (8 porções)

500 g de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento biológico seco
1 colher (chá) de sal
1 colher (café) de açúcar
1/4 de xícara (chá) de óleo
250 ml de água fria
1 ovo
4 bananas
leite condensado
1 barra 170 g chocolate (ao leite ou meio amargo) preferido
canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Em um recipiente misture a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, a água e o ovo.
2
Amasse sem sovar muito.
3
Cubra e deixe a massa descansar por 30 minutos.
4
Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em duas partes e abra até que fique fina, coloque aberta na forma.
5
Sobre a massa (no centro) espalhe a banana picada, cubra com leite condensado a gosto, polvilhe um pouco de canela e distribua por último o chocolate picado.
6
Feche puxando a massa das laterais, pincele gema de ovo.
7
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
8
Esta receita rende duas peças em forma de 40 cm retangular.