Name: Torta de frango com recheio cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 9 colheres (sopa) de trigo com fermento; 1 colher (sopa) de queijo ralado; 1 copo americano de óleo; 1 copo americano de leite; 2 ovos inteiros; 1 copo de requeijão; 1 lata de milho verde; 2 tomates picados; 1 pimentão pequeno picado; 1 cebola picada; coentro ou salsinha, a gosto; sal a gosto; 1 colher (café) de colorau

Ingredientes (8 porções)

1 kg de peito de frango
9 colheres (sopa) de trigo com fermento
1 colher (sopa) de queijo ralado
1 copo americano de óleo
1 copo americano de leite
2 ovos inteiros
1 copo de requeijão
1 lata de milho verde
2 tomates picados
1 pimentão pequeno picado
1 cebola picada
coentro ou salsinha, a gosto
sal a gosto
1 colher (café) de colorau

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo numa panela. Coloque uma colher de café de colorau.
2
Jogue o frango já cozido e desfiado, juntamente com os tomates e o pimentão.
3
Em seguida acrescente o sal e o coentro ou salsinha.
4
Quando estiver pronto, desligue o fogo e inclua o milho verde sem a água, reserve.
5
Bata no liquidificador o trigo, o queijo, o óleo, o leite, os ovos e o sal.
6
Em seguida, despeje em um refratário já untado com margarina e trigo.
7
Depois de despejar a massa, coloque sobre ela o requeijão.
8
Agora acrescente o recheio todo.
9
Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 180°C por mais ou menos 25 a 30 minutos.