50min
Por Thabata
Ingredientes (8 porções)
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Recheio
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Muçarela com tomate, azeitona e manjericão
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Bauru (muçarela, presunto,cebola,azeitona e tomate)
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Palmito com muçarela
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Atum com cebola
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha grande, dissolva o fermento no sal, junte o óleo e o leite.
- 2
Coloque a farinha aos poucos misturando com uma colher.
- 3
Depois sove a massa sempre colocando a farinha até desgrudar dos dedos.
- 4
Quando a massa desgrudar dos dedos, deixe a crescer por 30 minutos.
- 5
Após o crescimento divida a massa em aproximadamente 6 partes.
- 6
Abra as partes de massa com um rolo até que fiquem redondas e um pouco finas.
- 7
Marque o formato com a medida de uma forma de pizza.
- 8
Pré asse as massas dos dois lados numa forma de pizza no fogão ou numa chapa-grill redonda.
- 9
Depois recheie com molho e o recheio que preferir e deixe esquentar no forno ou na chapa-grill com tampa.
- 10
Essa pizza é um pouco mais dura para abrir, mas fica muito crocante e leve.
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