Name: Torta de morango espelhada
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 colheres (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de leite; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 latas de leite (medida da lata); 4 colheres (sopa) de maisena; 2 caixinhas de gelatina de morango; 2 caixinhas de morangos

@ Ana Cláudia Aninha

@ Andréa Lúcia Salomão Mendes

@ Erica Catelan

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Por Viviane

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 ovo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de leite
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio

1 lata de leite condensado
3 gemas
1 xícara (chá) de açúcar
3 latas de leite (medida da lata)
4 colheres (sopa) de maisena

Cobertura

2 caixinhas de gelatina de morango
2 caixinhas de morangos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa até se agregarem por completo. Com o auxílio de um rolo abra a massa bem fina e forre uma assadeira.
2
Faça furos com o garfo para a massa não estufar, asse até que ao se espetar a massa saia sequinha.
3
Reserve.
4
Recheio:
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
5
Desligue o fogo e reserve até esfriar.
6
Preparo da gelatina:
2 caixinhas de gelatina e 3 xicaras (chá) de água fervendo, misture bem e deixe na geladeira para engrossar um pouco. Quando ela estiver endurecendo, retire da geladeira para montar a torta.
7
Montagem da torta:
Pegue a massa assada e já fria, coloque o creme já frio, os morangos cortados e no desenhos que desejar.
8
Com cuidado coloque a gelatina sobre os morangos.
9
Leve para gelar até endurecer a gelatina.
10
Sirva.