Name: Estrogonofe de bombom
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 potes de nata; 2 caixas de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 6 bombons tipo "sonho de valsa" (branco e preto); 2 caixas de bis (preto)

Ingredientes (16 porções)

2 potes de nata
2 caixas de leite condensado
2 caixas de creme de leite
6 bombons tipo "sonho de valsa" (branco e preto)
2 caixas de bis (preto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Deixe a nata, o leite condensado e o creme de leite na geladeira 30 minutos antes de fazer (é só para firmar a nata, se não estiver gelada não dá o ponto e vira manteiga).
2
Enquanto isso pique os bombons e reserve pra decorar.
3
Pique os bis e separe.
4
Com a nata já gelada, bata na batedeira juntamente com o leite condensado e o creme de leite, comece na velocidade baixa e, aos poucos, vá aumentando.
5
Vão formar ondinhas e aos poucos vai ficar um creme homogêneo, não pode bater muito se não fica duro demais.
6
Depois de uns 10 minutos batendo, desligue e acrescente os bombons picados.
7
Mexa delicadamente com uma colher e despeje em um refratário, por cima distribua os bombons picados.
8
Leve à geladeira por 1 ou 2 horas.

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