20min
Ingredientes (4 porções)
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1 abobrinha grande
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1 tablete de caldo de carne
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1 dente de alho amassado
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azeite
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50 g de mussarela ralada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale a abobrinha no ralo grosso só no sentido de cima para baixo, até aparecer o miolo.
- 2
Coloque numa panela com água e o tablete de caldo de carne, cozinhe por 10 minutos.Retire da panela escorra e jogue água fria.
- 3
Coloque um fio de azeite na panela, a abobrinha e a mussarela.
- 4
Deixe alguns minutinhos só para mussarela derreter um pouco.









