20min
Por Sonia
Ingredientes (3 porções)
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2 cenouras grandes lavadas, raspadas e picadas em rodelas meio grossas
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1 colher (de sopa) cheia de alho picado (ou industrial frito)
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2 colheres (de sopa) de mostarda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as cenouras picadas num refratário que não seja raso.
- 2
Despeje por cima o sal, a pimenta, o alho, a salsa e a mostarda.
- 3
Regue com um fio de azeite e mexa.
- 4
Leve, tampado, ao micro-ondas na potência média por 10 minutos.
- 5
Retire, mexa bem, prove o sal e os temperos e leve ao micro-ondas por mais 8 minutos na potência alta.
- 6
Teste com um garfo a textura e, se necessário, vá acrescentando mais 5-7 minutos na potência média para terminar o cozimento.
- 7
Acompanha carnes vermelhas e arroz branco.
