1h
Ingredientes (6 porções)
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500 g massa barilla (farfalle ou penne)
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1 vidro ou lata molho de tomate barilla
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2 talos de alho poró ou cebolinha picados
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sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogar o filé mignon picado com alho e cebola, 1 folha de louro, sal, pimenta e noz moscada ralada, dois talos de alho poró fatiados fininho.
- 2
Colocar molho pronto de tomate Barilla, páprica picante, manjericão, um pouquinho de açúcar pra tirar a acidez do molho de tomate.
- 3
Deixar apurar por uns 15 minutos.
- 4
Colocar creme de leite e apagar o fogo.
- 5
Cozinhar massa (farfalle, penne ou outra de sua preferência).
- 6
Regar com azeite uma assadeira, colocar a massar cozida e acertar o sal.
- 7
Jogar o molho por cima, ralar queijo parmesão e deixar no forno até derreter o queijo (não deixar muito tempo no forno para não ressecar).
