Ingredientes (8 porções)
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4 colheres margarina ou manteiga
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1 cebola média, picada ou ralada
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noz moscada, orégano, alecrim, salsa, manjericão e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
- 1
Refogue a cebola, o alho e acrescente o sal.
- 2
Dissolva a farinha e a maisena em uma parte do leite frio antes de acrescentar à panela, mexa bem antes de acrescentar o restante do leite.
- 3
Mexa sempre até engrossar um pouco. Acrescente os demais temperos.
- 4
Acrescente o frango desfiado.
- 5
Fatie as batatas, jogue numa panela com água fervente (pode ter um pouco do caldo do frango cozido), cozinhe por cerca de 5 minutos e escorra.
- 6
Para montar, coloque em uma forma grande um pouco do molho e uma camada de batatas, depois mais molho, uma camada de presunto e outra de queijo. Prossiga intercalando as batatas, o molho, o presunto e, por último, o queijo até que acabem os ingredientes. Coloque para assar em forno baixo até que doure.
- 7
Se quiser, acrescente molho de tomate ao molho e queijo parmesão ralado para cobrir a lasanha.
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