Name: Pudim de leite condensado tradicional
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de açúcar; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado); 3 ovos (se forem pequenos colocar 4)

@ Micheli Reis

@ Luciene Marcelo

@ Micheli Reis

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Por Micheli Reis

Ingredientes (12 porções)

1 xícara de açúcar
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
3 ovos (se forem pequenos colocar 4)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Em uma forma de furo no meio derreta o açúcar até ficar dourado e sem pedaços de açúcar.
2
Espalhe por toda forma e reserve.
3
No liquidificador bata o restante dos ingredientes.
4
Se desejar um pudim maior dobre a receita, mas bata uma de cada vez para que não derrame do liquidificador.
5
Despeje na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
6
Leve para assar em banho-maria por duas horas.
7
Retire do forno e leve à geladeira.
8
Desenforme quando estiver bem gelado, o ideal é de um dia para o outro para que não quebre.