Ingredientes (10 porções)
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1 pacote de massa para lasanha pré cozido de sua escolha
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2 colheres de extrato de tomate elefante para o molho vermelho
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2 colheres de cebola picada bem pequena (reserve)
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10 colheres de maisena diluído em 200 ml de água ou leite
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cebola, tempero e tempero verde a gosto
Modo de preparo
- 1
Molho Vermelho:
Frite a carne moída normalmente com temperos e óleo.
- 2
Adicione o extrato na carne e frite um pouco, se estiver pouco acrescente mais.
- 3
Acrescente água à carne para criar o molho.
- 4
Coloque milho a gosto, de preferência deixe ficar bem molhado, pois como o macarrão é pré-cozido é mais rápido para cozinhar.
- 5
Molho Branco:
Coloque na panela a margarina e as duas colheres de cebolas picada, espere corar ou fritar.
- 6
Adicione o leite e mexa até ferver.
- 7
Quando ferver abaixe o fogo e continue mexendo enquanto acrescenta a mistura de maizena com água até ficar no ponto em que não seja nem duro demais nem muito mole.
- 8
Coloque tempero verde e, se quiser, uma pitada de sal.
- 9
Montagem:
Em uma forma média, de preferência de vidro, coloque a primeira camada de molho branco, a segunda de macarrão, a terceira de molho vermelho.
- 10
Cubra com a mussarela e depois o presunto.
- 11
Coloque mais molho branco, macarrão, vermelho e etc.
- 12
Repita o processo até o fim da forma.
- 13
Por último coloque mais queijo mussarela por cima.
- 14
Preaqueça o forno por dez minutos.
- 15
Depois de colocar a lasanha no forno, aguarde 30 minutos e sirva.
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